中国质量旧事网讯 近期，江苏省淮安市淮安区市场监视办理局聚焦养老机构食物平安现患，积极建立以排查整治为基、办事指点为翼的保障模式，鞭策全区35家养老机构食物平安工做落地收效。
现患排查“细对细”，守护食材加工平安。以食物平安查抄为抓手，对养老机构食堂开展全方位“体检”。法律人员一一对食材采购索票索证、加工流程、食物留样等进行详尽查抄，就地下达《责令整改通知书》，明白整改要求取时限，后续放置专人复查，确保现患整改到位，保障白叟饮食加工平安。
办事指点“心连心”，激发规范提拔动力。对查抄中发觉的问题，法律人员通过上门指点、帮扶整改的体例，协帮食堂完美办理轨制、优化操做流程，明白可优化提拔的具体内容取方式，既帮帮食堂减轻整改压力，提拔办事质量的积极性，让食物平安监管既无力度又有温度。
该局将持续深化查抄，成立常态化监视机制，建牢养老机构“舌尖上的平安”长久防地。（来历：淮安市市场监视办理局）！