本年来，宁德市市场监管局正在开展假劣肉成品问题专项整治步履中，以“快检筛查+结合法律”的手段，依法查处制售假劣肉成品违法行为，肉成品市场次序。
建立“快检初筛-抽样送检-专家评估-跟尾”的全链条冲击闭环，一旦快检呈阳性，法律抽检顿时介入固定。均已立案，并对涉嫌形成犯罪3起案件移送机关查询拜访，精准冲击违法添加行为。全市排查发觉肉成品问题线。828公斤，无效了肉成品类违法犯为。
按照食物平安专家评估认定的看法，硼砂毒性较强，2008年卫生部发布的《食物中可能违法添加的非食用物质名单》已将硼砂列为非食用物质，法律部分认为当事人的违法行为涉嫌形成犯罪。根据《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》第的，将该案移送机关。
2025年5月15日，柘荣县市场监管局法律人员对某小吃餐馆进行现场查抄时，对当事人的猪肉丸、牛肉丸、牛肉丸（生）的食物进行硼砂项目初筛，检测成果均显示阳性，对相关产物进行抽检，经查验机构查验，依法对当事人予以立案查询拜访。
成立行政法律联动工做机制，加强取门消息互享、线索移送、结合法律、案件查办等方面的协做共同，提拔法律效能。开展结合法律20场次，查抄出产运营从体103家次，由辖区市场监管局立案16起。同时，依托微信号发布搜集制售假劣肉成品违法线索，激励群众积极参取食物平安监视，邀请代表、政协委员、群众代表等22人次参取法律查抄、肉成品快检等专项整治步履，营制社会协同、参取的共建共治共享社会管理款式。
下一步，宁德市市场监管部分将加大查抄力度，加强取各部分的沟通协做，构成合力，全力开展肉成品平安守护步履，保障群众“舌尖上的平安”。