娄底旧事网讯（通信员 李娟燕）“孩子正在学校吃得好吗？”“食堂的饭菜到底干不清洁？”这几乎是每一位家长正在孩子开学后，9月15日，双峰县人平易近查察院结合县市场监视办理局对辖区内多所中小学校开展校园食物平安专项监视查抄，以现实步履排查校园食物平安风险现患，回应社会关心。
“砧板、菜盆这类东西或容器，我们都贴有夺目标识分类利用。”“这是我们的留样柜，每周会按期留样送检。”。。。。。。从监视环境来看，学校食堂全体办理规范，针对个体学校食堂存正在的卫生细节不到位等问题，查抄组现场提出整改要求，督促立行立改。市场监管法律人员对当日菜品进行随机抽样、打包封存，并于当日送往专业检测机构进行查验。同时，查察向食堂工做人员宣传食物平安等法令律例，进一步提拔食堂从业人员平安和法令认识，督促其履行食物平安从体义务，全力守护从后厨到餐桌的每一道关口，为泛博师生供给平安、健康、安心的餐饮办事。
查抄组一行深切学校食堂后厨操做间、食材储存间等区域，通过“实地查看+台账查抄+现场扣问”的体例，食物原料采购取储存、进货检验记实、食物加工操做规范！
